உருளைக்கிழங்கு மசாலா Easy potato recipes, indian potato recipes

உருளைக்கிழங்கு மசாலா

சாதத்திற்க்கு அருமையான மசாலா உருளைகிழங்கை ( Easy potato recipes ) சுவையாக, ஈசியாக செய்யலாம் வாங்க : 

 Easy potato recipes, indian potato recipes

தேவையான பொருட்கள் : 

அவித்த உருளைக்கிழங்கு = 1/4 கிலோ 
வெங்காயம்            = 3 பீஸ் 
இஞ்சி                         = சிறிய துண்டு
கரம் மசால             = 1 ஸ்பூன் 
பச்சை மிளகாய்   = 2 பீஸ் 
பூண்டு                       = 2-பல்
வற்றல்                      = 4 பீஸ் 
சீரகம்                        = 1/2 ஸ்பூன் 

செய்முறை : 1 

முதலில் வற்றல், சீரகம் இரண்டையும் நன்கு வறுத்து அரைக்கவும் அரைத்த விழுதுடன் கரம் மசாலா, உப்பு இவற்றை நறுக்கிய உருளைக் கிழங்குடன் சேர்க்கவும்.

செய்முறை : 2 

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு போட்டு தாளித்து, இஞ்சி, பூண்டு. மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். மசாலா உருளைக்கிழங்கு மசியலை இத்துடன் சேர்த்துக் கலந்து' மல்லித்தழைகளை நறுக்கித் தூவி இறக்கவும்.

இப்போது ருசியான உருளைக்கிழங்கு மசாலா  ( Easy potato recipes ) தயார் !!!

Share this post