Menu

amazon.in

2021-07-22

கம்பு தோசை Kambu dosai, Kambu recipe in tamil

 கம்பு தோசை

உடலுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளில் கம்பு மிக முக்கியமானது, கம்பை பயன்படுத்து ஈசி யாக கம்பு தோசை ( Kambu dosai ) செய்யும் முறை :

கம்பு தோசை Kambu dosai, Kambu recipe in tamil
 Kambu dosai, Kambu recipe in tamil

தேவையான பொருட்கள் : 

கம்பு                 = 1 கப்பு 
எண்ணெய்  = தேவையான அளவு 
உப்பு               = தேவையான அளவு 
உளுத்தம் பருப்பு = 1/2 கப்பு 
வெந்தயம்   = 1/2 கப்பு 

செய்முறை : 1

                முதலில் உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் வெந்தயத்தை தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து தண்ணீர் ஊற்றி ஊற வைக்கவும், பிறகு இதே போல கம்பையும் தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து தண்ணீர் ஊற்றி ஊற வைக்கவும். இவை இரண்டையும் தனியே 4 மணி நேரம் வரை ஊற வைக்கவும். 

செய்முறை : 2 

                 உளுத்தம் பருப்பு, வெந்தயம் மற்றும் கம்பு இரண்டையும் தனியே மென்மையாக அரைத்து வைத்து, ஒரே பாத்திரத்தில் ஊற்றி தேவையான அளவு உப்பு போட்டு, நன்கு கலக்கி ஒரு இரவு முழுவதும் அப்படியே வைக்கவும். காலையில் கம்பு தோசை மாவினை ஒருமுறை கலக்கி பின் தோசையாக தவாவில் ஊற்றி பரிமாறலாம். 

                     சுவையான, ஆரோக்கியமான கம்பு தோசை ( Kambu dosai ) தயார் !!!


Share this post 

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக

Thanks for your comments,come again...

Recent posts

Thanks for your visiting, Come again regularly

Featured Post

மாம்பழ கேசரி Kesari Sweet, Mango Kesari In Tamil,How To Make Kesari Recipe

மாம்பழ கேசரி முக்கனிகளில் ஒன்றான மாம்பழம், இதில் சுவை மட்டுமல்லாமல், எண்ணற்ற பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடும் மாம்ப...