Menu

amazon.in

2021-05-04

சப்பாத்தி குருமா Chapati side dish in 15 minutes

 சப்பாத்தி குருமா 

கோதுமை சப்பாத்திக்கு தேவையான ருசியான குருமா செய்யும் முறை :

சப்பாத்தி குருமா Chapati side dish in 15 minutes
சப்பாத்தி குருமா Chapati side dish in 15 minutes


தேவையான பொருட்கள் :

பீன்ஸ்                      = 100 கிராம் 
உருளை கிழங்கு = 100 கிராம் 
கேரட்                        = 100 கிராம் 
பெரிய வெங்காயம் = 2 பீஸ் 
பச்சைமிளகாய்   = 2 பீஸ் 
உப்பு                          = தேவையான அளவு 
தண்ணீர்                 = தேவையான அளவு 
எண்ணெய்            = தேவையான அளவு 
தக்காளி                 = 2 பெரிய பீஸ் 
மஞ்சள் தூள்         = 1/2 ஸ்பூன் 
மிளகாய் தூள்     = 1 ஸ்பூன் 
கடுகு,உளுந்து    = கொஞ்சம் தாளிக்க 

செய்முறை : 1 
                    முதலில் காய்கறிகளை சுத்தமாக கழுவி,தேவையான அளவில் சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைக்கவும்.பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் நறுக்கி வைத்த  காய்கறிகளை போட்டு,தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றவும். 

செய்முறை : 2 
                            பிறகு இதனுடன் மஞ்சள்தூள்,மிளகாய்தூள், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து காய்கறிகள் வேகும் வரை கொதிக்க விடவும், குக்கர் எனில் 2 விசில் வைக்கவும்.தனியாக கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து சேர்த்து தாளிக்கவும். 

செய்முறை : 3 
                          இப்போது தாளித்த எண்ணெயை பாத்திரத்தில் ஊற்றி நன்றாக கிளறவும்,பாத்திரத்தை அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.

இப்போது சப்பாத்தி குருமா ( Chapati side dish ) தயார் !!!


Share this post 

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக

Thanks for your comments,come again...

Recent posts

Thanks for your visiting, Come again regularly

Featured Post

ஆனியன் ஊத்தப்பம் Uthappam Recipe, Recipe Of Onion Uttapam

ஆனியன் ஊத்தப்பம் கடை டேஸ்ட் ல் வீட்டிலேயே சுவையான ஆனியன் ஊத்தப்பம் ( Uthappam  ) செய்து சுவைக்கலாம் வாங்க  Uthappam Recipe, Recipe Of Onion ...