Menu
Recent Post

amazon.in

2022-11-21

ஆனியன் ஊத்தப்பம்

கடை டேஸ்ட் ல் வீட்டிலேயே சுவையான ஆனியன் ஊத்தப்பம் ( Uthappam  ) செய்து சுவைக்கலாம் வாங்க 


ஆனியன் ஊத்தப்பம் Uthappam Recipe, Recipe Of Onion Uttapam
Uthappam Recipe, Recipe Of Onion Uttapam


தேவையான அளவு :


தோசை மாவு               =  2 கப்

சின்ன வெங்காயம் = 1 கப்

பச்சை மிளகாய்        = 4 பீஸ் 

கறிவேப்பிலை           = சிறிய கொத்து 

சீரகம்                               = 1/2 ஸ்பூன் 

உப்பு                                 = தேவையான அளவு 

எண்ணெய்                   = தேவையான அளவு


செய்முறை :


முதலில் தோசை மாவை தயார் செய்து வைக்கவும். அதில் சின்னவெங்காயம்,பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, சீரகம் ஆகியவற்றை கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும். தோசைக் கல்லை காய வைத்து சற்று கனமான தோசையாக ஊற்றவும். சுற்றிலும் எண்ணெய் ஊற்றவும். அதன் மேல் சின்ன வெங்காயம் கலவையை தூவவும். ஒரு பக்கம் வெந்ததும் தோசையை திருப்பி போட்டு வேக விட்டு பரிமாறவும்.

இப்போது சூடாக ஆனியன் ஊத்தப்பம்  ( Uthappam  ) ரெடி!!!


Share this post

0

தினை அடை

அதிக சத்துக்கள் நிறைந்துள்ள தினையை பயன்படுத்தி சுவையான அடை ( Thinai recipes in tamil ) செய்து ருசிக்கலாம் வாங்க, இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் சாப்பிட ஏற்றது.


தினை அடை, திணை அரிசி சமைப்பது எப்படி Thinai recipes in tamil, Foxtail Millet Recipe
 Thinai recipes in tamil, Foxtail Millet Recipe


தேவையான பொருட்கள் : 


தினை மாவு        = 1 கப்பு 

வெங்காயம்        = 2 பீஸ் 

மல்லித்தழை      = சிறிய கொத்து

கடுகு                      = 1/2 ஸ்பூன் 

எண்ணெய்          = தேவையான அளவு

பச்சை மிளகாய்= 3 பீஸ் 

தேங்காய்த் துருவல்= 2 ஸ்பூன் 

கடலைப்பருப்பு = 50 கிராம்

உளுத்தம்பருப்பு= 50 கிராம் 

கறிவேப்பிலை   = சிறிய கொத்து 

உப்பு                       = தேவையான அளவு 


செய்முறை : 1


முதலில் கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு இரண்டையும் தனித்தனியாக ஊற வைக்கவும். பிறகு நன்கு கழுவி அரைத்து, தினை மாவுடன் சேர்த்து அடை மாவு பதத்திற்கு கலந்து கொள்ளவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.


செய்முறை : 2


அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் விட்டு கடுகு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மல்லித்தழை, கறிவேப்பிலையைத் தாளித்து அதை கலந்து வைத்துள்ள அடை மாவில் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து அடைகளாக வார்த்து இருபுறமும் சிறிதளவு எண்ணெய் தடவி வேகவைத்து எடுக்கவும்.

இப்போது சூடாக தினை அடை ( Thinai recipes in tamil ) ரெடி!!!


Share this post

0

துவரம்பருப்பு இட்லி

சாதாரண இட்லி போல் இல்லாமல் உடலுக்கு சத்து தரக்கூடிய பொருட்களை சேர்த்து சுவையான துவரம் பருப்பு இட்லி ( Idli Recipe ) செய்து ருசிக்கலாம் வாங்க :


துவரம்பருப்பு இட்லி Idli Recipe, How To Make Idli Batter,Ingredients Of Idli
Idli Recipe, How To Make Idli Batter,Ingredients Of Idli


தேவையான பொருட்கள் :


துவரம் பருப்பு          = 150 கிராம்  

எலுமிச்சைச்சாறு   = 1 ஸ்பூன்

மஞ்சள்தூள்               = 1/2 ஸ்பூன் 

நெய்                             = 2 ஸ்பூன்

உளுத்தம்பருப்பு     = 50 கிராம் 

வெந்தயக்கீரை       = சிறிய கட்டு 

பச்சரிசி                      = 50 கிராம்

பச்சை மிளகாய்     = 4 பீஸ் 

இஞ                               = 1 துண்டு

உப்பு                            = தேவையான அளவு 


செய்முறை : 1


முதலில் துவரம் பருப்பு, பச்சரிசி, உளுத்தம்பருப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து ஊற வைக்கவும். கொஞ்சம் சொரசொரப்பாக அரைத்து வைக்கவும்.கீரையைக் கழுவி, ஆய்ந்து வைத்துக் கொள்ளவும். இஞ்சி, பச்சைமிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.


செய்முறை : 2


பிறகு அரைத்து வைத்த இட்லி மாவுடன் கீரை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, உப்பு, எலுமிச்சைச் சாறு, மஞ்சள்தூள், நெய் சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்தில் கரைத்து 1 மணி நேரம் வரை ஊற வைக்கவும்.இறுதியில் இட்லி மாவை இட்லி தட்டில் ஊற்றி வேகவைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.

இப்போது சுடச்சுட துவரம்பருப்பு இட்லி ரெடி!!!



Share this post

0

கம்பு அடை

கம்பில் அதிக சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால் நம் உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துக்கோள்வது அவசியமாகிறது. அனைவரும் சாப்பிடவேண்டிய மற்றும் சர்க்கரை நோயாளிகள் கண்டிப்பாக சாப்பிடவேண்டிய கம்பை பயன்படுத்தி சுவையான அடை செய்து ருசிக்கலாம் வாங்க :


அடை தோசை செய்யும் முறை Adai Seivathu Eppadi, Recipe Of Adai
Adai Seivathu Eppadi, Recipe Of Adai


தேவையான பொருட்கள்:


கம்பு                       = 2 கப்பு அளவு 

வெங்காயம்        = 2 பீஸ் 

கறிவேப்பிலை   = 1/2 கப்பு 

பச்சை மிளகாய்= 4 பீஸ் 

உப்பு                        = தேவையான அளவு


செய்முறை : 1


முதலில் கம்பை ஊற வைத்து நன்கு கழுவி, உலர வைத்து சற்று ஈரமாக இருக்கும்போதே மிசின் அல்லது மிக்ஸில் அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைக்கும்போது தண்ணீர் விடாமல், உப்பு மட்டும் சேர்த்து கெட்டியாக அரைக்க வேண்டும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.


செய்முறை : 2 

அரைத்த மாவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றைப் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றிப் பிசைந்து தயாராக வைக்கவும்.


செய்முறை : 3


அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து, கல் காந்ததும் பிசைந்த மாவை அடையாகத் தட்டி, சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி இருபுறமும் வெந்ததும் எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

இப்போது சத்தான, சுவையான கம்பு அடை ரெடி!!!



Share this post

0

 சோள பாயசம்

தித்திக்கும் பாயசம் ( Payasam Recipe ) ஈஸியாக செய்து ருசிக்கலாம் வாங்க :

சோள பாயாசம் செய்வது எப்படி Payasam Recipe, How To Make Payasam
 Payasam Recipe, How To Make Payasam


தேவையான பொருட்கள்:


சோள ரவை     = 1 கப்

பாசி பருப்பு      = 1/4 கப்

தூள் வெல்லம்= 1/2 கப்

ஏலக்காய்          =  2 பீஸ் 

பால்                    =  1/2 லிட்டர்


செய்முறை :


ரவையையும்,பாசிப்பருப்பையும் தனித்தனியாக  லேசாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.  பாத்திரத்தில் மூன்று கப் தண்ணீரில், முதலில் பருப்பை வேக வைக்கவும். பருப்பு பாதி வெந்த நிலையில், சோள ரவையைச் சேர்த்து வேக விடவும். சோள ரவை, பருப்பு இரண்டும் வெந்தவுடன் வெல்லத்தையும், ஏலக்காய் பொடி யையும் சேர்த்து, நன்றாக கிளறி சூடான பாலையும் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைக்கவும். சிறிது நேரம் கழித்து இறக்கி சூடாக பரிமாறவும்.

இப்போது சூடான சோள பாயசம் ( Payasam Recipe ) தயார் !!!


Share this post

0

2022-11-09

பாசிப்பருப்பு அடை

குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கும் வகையில் சுவையான பாசிப்பருப்பு அடை ( Adai Recipe ) செய்யலாம் வாங்க :


பாசிப்பருப்பு அடை, அடை தோசை Adai Recipe, Recipe For Adai Dosa, Adai Dosai Seivathu Eppadi
 Adai Recipe, Recipe For Adai Dosa, Adai Dosai Seivathu Eppadi


தேவையான பொருட்கள் :


பச்சரிசி                 = 1/2கப்

புழுங்கல் அரிசி =  1/2கப்

கடலை பருப்பு    = 1 ஸ்பூன்

துவரம் பருப்பு     = 1 ஸ்பூன்

முளைகட்டிய பயறு = 1/2கப்

கொண்டை கடலை =1/2கப்

முழு உளுந்து      = 1 ஸ்பூன்

சின்ன வெங்காயம்  = 1/2 கப்

(பொடியாக நறுக்கியது ) 

கொத்தமல்லி         = 1/4 கப்

தேங்காய் துருவல்= 1/2 கப்

காய்ந்த மிளகாய்  = 4 பீஸ் 

பெருங்காயம்          = 1/2 ஸ்பூன்

உப்பு                            = தேவையான அளவு 

எண்ணெய்               = தேவையான அளவு 


அலங்கரிக்க:

கேரட் துருவல், தேங்காய் துருவல், கொத்தமல்லி


செய்முறை : 1


முதலில் அரிசி, துவரம்பருப்பு, கடலை பருப்பு, உளுந்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். ஊறிய பிறகு இதனை முளைகட்டிய பயறு, கொண்டைகடலை, மிளகாய், சோம்பு அல்லது பெருங்காயத்தோடு சேர்த்து கரகரப்பாக அரைக்கவும்.


செய்முறை : 2


 அறைத்தற்றுடன் வெங்காயம், கொத்தமல்லி, தேங்காய் துருவல், உப்பு சேர்த்து சற்று தளர கலந்து கொள்ளவும். தோசைக்கல்லை காய வைத்து அதில் சிறிய சிறிய அடைகளாக ஊற்றி அதனை சுற்றிலும் நெய் அல்லது வெண்ணை அல்லது எண்ணை ஊற்றி இரு பக்கமும் வேக விட்டு எடுக்கவும்.

இப்போது சுவையான பாசிப்பருப்பு அடை ( Adai Recipe ) தயார்!!!

அதன் மேல் கேரட் துருவல், தேங்காய் துருவல், கொத்த மல்லியை வைத்து அலங்கரிக்கவும்.


Share this post 

0

வெள்ளரிக்காயின் பலன்கள் 

வெள்ளரியின் தாவரவியல் பெயர் Cucumis sativus. வெள்ளரி Cucurbita என்ற தாவர குடும்பத்தைச் சார்ந்தது. ஆங்கிலத்தில் Cucumber என்றும் தமிழில் இதனை வெள்ளரி என்பர். ( Cucumber Health Benefits )


வெள்ளரிக்காய் பயன்கள் Cucumber Health Benefits, Cucumber Benefits For Skin, Cucumber Nutrition
 Cucumber Health Benefits, Cucumber Benefits For Skin, Cucumber Nutrition


வெள்ளரியில் உள்ள சத்துக்கள் : 

வைட்டமின் K, வைட்டமின் B1, B5, B7, செம்பு சத்து, வைட்டமின் C, பொட்டாசியம், மாங்கனீசு


1.வெள்ளரியில் 95 சதவீதம் நீர்ச்சத்து இருப்பதால், உடலில் ஏற்படும் நீரிழப்பை சரி செய்கிறது.


2.வெள்ளரியில் குறைந்த கலோரியும், அதிக நார்ச்சத்தும் இருப்பதால், உடல் எடை கூடாமலும், வயிற்று உபாதைகள் வராமலும் பாதுகாக்கும்.


3.இவற்றில் (Lignans) என்னும் பாலிபீனால் இருப்பதால், மார்பகம், கருப்பை, சினைப்பை புற்றுநோய்கள் வராமல் காக்கும்.


4.வெள்ளரி இலைப் பொடியும் மற்றும் சீரகப் பொடியும் சம அளவு எடுத்துக்கொண்டு அதை அரைதேக்கரண்டி அளவு தேனில் குழைத்து அருந்த தொண்டையில் உண்டாகும் வீக்கம் மற்றும் வலி குணமாகும். வெள்ளரி இலையை கஷாயம் செய்து) குடித்து வர பல் இறுகும்.


5.வெள்ளரிக்காயை வாரத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள உடலில் ஏற்படும் எரிச்சல் தணியும்.


6.வெள்ளரிக்காயை சாப்பிடுவதால் வெள்ளரிக்காயின் சாற்றுடன் தேன் சேர்த்து முகத்தில் தடவி, சிறுது நேரம் காயவைத்தப் பிறகு கழுவி வர தோல் சுருக்கங்கள் மறைந்து இறுக்கமடையும்.


7.அஸ்கார்பிக் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் இதில் இருப்பதால் கண் அதைப்பு என்று சொல்லக்கூடிய கண்ணின் கீழ் உள்ள வீக்கத்திற்கு வெள்ளரிக்காயை வட்டமாக வெட்டி இரு கண்ணிலும் தினமும் வைத்து வர வீக்கம் குறையும்.


8.வெள்ளரிப் பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர கை, கால், மூட்டுகளில் ஏற்படும் வலி மற்றும் வீக்கம் குறையும்.


9.வெள்ளரியில் வைட்டமின் B சத்துக்கள் உள்ளதால் மனதில் ஏற்படும் அழுத்தத்தையும், பதற்றத்தையும் குறைக்கும்.


10.வெள்ளரிச் சாற்றை (விதையுடன்) குடித்து வந்தால் தலைமுடி உதிருவதை தடுத்து தலைமுடி வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும்.Cucumber Health Benefits )


11.வெள்ளரி விதையின் உட்பருப்பை பொடித்து தினமும் அரை தேக்கரண்டி அளவு அருந்த புண்மம், வாயுத்தொல்லை, வயிற்றெரிச்சல் தீரும்.


12.வெள்ளரிவிதையை உட்கொள்வதால் குடலில் உள்ள தட்டை புழுக்கள்  வெளியேறும்.


13.வெள்ளரியில் அதிகளவு 'சிலிக்கா சத்து இருப்பதால் கண்களை சுற்றியுள்ள கருவளையம் வராமல் தடுக்கும்.


வெள்ளரிக்காய் பயன்கள் Cucumber Health Benefits, Cucumber Benefits For Skin, Cucumber Nutrition
 Cucumber Health Benefits, Cucumber Benefits For Skin, Cucumber Nutrition


14.வெள்ளரி உடலில் தங்கியுள்ள தேவையற்ற நீர் மற்றும் நஞ்சுக்களை வெளியேற்ற உதவும்.


15.உடலில் இருந்து  Uric அமிலத்தை     வெளியேற்றும்     தன்மை    வெள்ளரிக்கு உண்டு. ஆதலால் மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கத்தை குணப்படுத்தும்.


16.வெள்ளரி விதைகளுடன் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவைத்து இருவேளை குடித்து வருவதால், சிறிய அளவில் உள்ள சிறுநீரககற்கள் கரையும்.


17.இதில் செம்புசத்து இருப்பதால் மூளை நரம்புகள் நன்கு செயல்பட பெரிதும் உதவுகிறது.


18.வெள்ளரி  விதையை  திரவமாக  அறைத்து  அருந்துவதால்  வாயில்  ஏற்படும் துர்நாற்றத்தைக் குறைக்கும், சொத்தை பற்கள் வராமல் காக்கும், உமிழ்நீர் சுரக்க உதவும்.Cucumber Health Benefits )



Share this post

0

இனிப்பு தோசை

வழக்கமான தோசைக்கு பதிலாக இனிப்பு தோசை ( How To Make Dosa ) செய்து ருசிக்கலாம் வாங்க :


இனிப்பு தோசை Dosa In Tamil, Sweet Dosai,How To Make Dosa
 Dosa In Tamil, Sweet Dosai,How To Make Dosa


தேவையான பொருட்கள் :


பாசிப் பருப்பு     = 1 கப்பு 

வெல்லம்              = 1/2 கப்பு 

பச்சரிசி                = 1/4 கப்பு 

தேங்காய் துருவல் = 1/4 

ஏலக்காய்             = 10 பீஸ்  

எண்ணெய்          = தேவையான அளவு 


செய்முறை : 1


முதலில் அரிசி மற்றும் பாசி பருப்பை 2 மணி நேரம் தனித்தனியாக ஊற வைக்கவும். பிறகு தனித் தனியாக அரைத்து கலந்துகொள்ளவும். வெல்லத்தை சிறிதளவு தண்ணீரில் கெட்டியாக பாகு காய்ச்சி வடிகட்டி, மாவுடன் சேர்த்து பதமாக கரைத்துக்கொள்ளவும்.


செய்முறை :2


இதனுடன் தேங்காய்த் துருவல், பொடித்த ஏலக்காய் சேர்த்து நன்கு கலந்து ஒரு கரண்டி மாவு வீதம் விட்டு, தோசையாக ஊற்றவும். இருபுறமும் நெய் விட்டு, வேகவைத்து எடுக்கவும். இப்போது சுவையான இனிப்புத் தோசை தயார்.


இதனையே மாவு அரைத்தவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாயுடன் கடுகு, உப்பு சேர்த்து வதக்கி மாவுடன் கலந்து காரத் தோசையாகவும் வார்க்கலாம்.

இப்போது சூடாக இனிப்பு தோசை  ( How To Make Dosa )  ரெடி !!!


Share this post

0

 இஞ்சி நெல்லிக்காய் மோர்

கோடை காலத்தில் உடலை குளிர்விக்க கூல்ட்ரிங்க்ஸ் குடிப்பதை தவிர்த்து உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் இஞ்சி நெல்லிக்காயை சேர்த்து மோர் ( Make Buttermilk ) தயார் செய்யலாம் வாங்க :


இஞ்சி நெல்லிக்காய் மோர் Make Buttermilk, How To Make Buttermilk
 Make Buttermilk, How To Make Buttermilk


தேவையான பொருட்கள் :


மோர்                   =  1 டம்ளர் 

நெல்லிக்காய்  =  4 பீஸ்

இஞ்சி                  = 1 துண்டு 

புதினா இலை  =  10 பீஸ்

உப்பு                    = தேவையான அளவு 


செய்முறை :


முதலில் இஞ்சியை துருவி வைக்கவும்.நெல்லிக்காயின் விதைகளை நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி வைக்கவும். புதினா மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து மிக்சியில் அரைக்கவும். இதனுடன் மோர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து பருகலாம்.தேவையெனில் ஐஸ் கட்டி சேர்க்கலாம்.

இப்போது ஜில்லென இஞ்சி நெல்லிக்காய் மோர்  ( Make Buttermilk ) ரெடி!!!

இதில் விட்டமின் சி  நிறைந்துள்ளது, செரிமான சக்தி தர வல்லது.


Share this post

0

 கம்பு பணியாரம்

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் கம்புவை ( Kambu  ) பயன்படுத்தி பணியாரம் செய்து சுவைக்கலாம் வாங்க :


கம்பு பணியாரம் Kambu paniyaram, Kambu Recipe In Tamil,Kambu Paniyaram Seivathu Eppadi
 Kambu paniyaram, Kambu Recipe In Tamil


தேவையான பொருட்கள் :


கம்பு                        = 1 கப்

புழுங்கல் அரிசி = 1/2 கப்பு 

உளுந்து                 = 1/2 கப்பு 

வெந்தயம்            = 1/2 ஸ்பூன் 

வெங்காயம்        = 1/2 கப்பு 

பச்சை மிளகாய்= 2 பீஸ் 

தேங்காய் துருவல்= 2 ஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை    = சிறிய கொத்து

கொத்தமல்லி      = சிறிய கொத்து 


செய்முறை : 1


முதலில் பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லியை தவிர மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்றாக ஊற வைத்து நைசாக அரைக்கவும். அதில் உப்பு போட்டு கலந்து புளிக்க வைக்கவும்.


செய்முறை : 2


வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து பிறகு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கியதும் பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, துருவிய தேங்காய் போட்டு பிரட்டி மாவில் கொட்டி கிளறவும். குழி பணியார தட்டில் இந்த மாவை ஊற்றி வேக விட்டு எடுக்கவும்.

இப்போது சூடாக கம்பு ( Kambu  ) பணியாரம் தயார்!!!



Share this post

0

கல் தோசை

சுவையான கல் தோசை ( Dosai Recipe ) ஈஸியா செய்யலாம் வாங்க :


கல் தோசை Dosai Recipe, How To Make Dosa, Indian Dosa
 Dosai Recipe, Indian Dosa


தேவையான பொருட்கள் :


புழுங்கல் அரிசி   = 4 கப்

உளுந்து                 = 1 கப்

வேக வைத்த சாதம் = 1 கைப்பிடி

உப்பு                        = தேவையான அளவு 


செய்முறை :


முதலில் அரிசி, உளுந்து இரண்டையும் 2 மணி' நேரம் வரை ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் வேக வைத்த சாதம் சேர்த்து அரைக்கவும். அதனுடன் உப்பு சேர்த்து 6 மணி நேரம் முதல் 8 மணி நேரம் வரை புளிக்க வைக்கவும். புளித்த மாவை தோசைக் கல்லில் தண்ணீர் தெளித்து கனமாக ஊற்றி மூடி வேக விடவும். திருப்பி போட வேண்டாம்.

இப்போது சூடாக கல் தோசை ( Dosai Recipe ) தயார்!!!



Share this post

0

2022-11-03

 மசாலா மில்க் ஷேக்

குழந்தைகளுக்கு பிடித்த வகையில் பாலுடன் மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து மசாலா மில்க் ஷேக் ( Ice Cream Shake ) செய்து அசத்தலாம் வாங்க :


மசாலா மில்க் ஷேக் Milkshake Recipe, Ice Cream Shake, How To Make Milkshake
 Milkshake Recipe, Ice Cream Shake, How To Make Milkshake


தேவையான பொருட்கள் :


பால்                 = 1 கப்பு

மிளகு              =  5 பீஸ்

பட்டை            =  சிறிய துண்டு 

கிராம்பு          = 4 பீஸ் 

ஏலக்காய்      = 3 பீஸ்

கிரீம்                = 2 ஸ்பூன் 


செய்முறை :


முதலில் பாலை காய்ச்சி தனியாக ஆற வைக்கவும்.மிளகு, பட்டை, கிராம்பு ஏலக்காய் ஆகியவற்றை மிக்சியில் நன்றாகப் பொடியாக அறைத்து வைக்கவும்.ஆறவைத்த பாலுடன்  2 ஸ்பூன் கிரீம் சேர்த்து மிக்சியில் நுரை வரும் வரை அடித்து பிறகு இதனுடன் மிக்ஸியில் அறைத்து வைத்த பொடியை சேர்த்து பிரிட்ஜ் இல் குளிர வைத்து பரிமாறலாம்.

இப்போது ஜில்லென மசாலா மில்க் ஷேக்  ( Ice Cream Shake )  ரெடி!!!

இது நல்ல செரிமான சக்தியை கொடுக்கும்.


Share this post

0

காப்பி மில்க் ஷேக்

காப்பி பவுடரை பயன்படுத்தி குழந்தைகளுக்கு பிடித்த மில்க் ஷேக் ( Milkshake Recipe ) செய்து ருசிக்கலாம் வாங்க :


காப்பி மில்க் ஷேக் Milkshake Recipe, Milkshake How To Make
 Milkshake Recipe, Milkshake How To Make


தேவையான பொருட்கள் :


வெனிலா ஐஸ் கிரீம் = 1 கப்பு 

இன்ஸ்டெண்ட் காப்பி பவுடர் = 1 ஸ்பூன்

டிகாஷன்                       = ஸ்பூன் 

பால்                                 = 1 கப்பு

ஐஸ் கட்டிகள்.             = 10 பீஸ் 


செய்முறை :


முதலில் பாலை நன்கு காய்ச்சி  ஆறவைத்து தனியாக வைக்கவும். காப்பி பவுடர், 'டிகாஷன், 'ஐஸ் கிரீம், ஆறவைத்த பால் ஆகியவற்றோடு கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து மிக்சியில் நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். பிறகு இதில் 'ஐஸ்' சேர்த்து அல்லது பிரிட்ஜ் இல் வைத்து பரிமாறவும்.

இப்போது ஜில்லென காப்பி மில்க் ஷேக் ( Milkshake Recipe )  ரெடி!!!


Share this post

0

2022-11-01

 இளநீர்,தேன் பானம்

உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் இளநீர் வைத்து  ஈஸியாக இளநீர் தேன் பானம் ( Coconut Juice ) செய்யலாம் வாங்க :


இளநீர்,தேன் பானம் Tender Coconut Water juice , Coconut Juice
Tender Coconut Water juice , Coconut Juice


தேவையான பொருட்கள் :


 நல்ல இளநீர்            = 1 பீஸ் 

எலுமிச்சைச் சாறு = 1 ஸ்பூன் 

தேன்                            =  2 ஸ்பூன் 


செய்முறை :


 முதலில் இளநீரை தனியாக ஊற்றி வைக்கவும். வழுக்கையைச் சீவி மிக்சியில் நன்கு அடித்து வைக்கவும். இப்போது வழுக்கையுடன் இளநீர், எலுமிச்சைச் சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை கலந்து பருகலாம். இது உடலுக்கு சக்தி தந்து, உடலை குளிர்ச்சியாக்குகிறது.தேவையெனில் பிரிட்ஜ் இல் வைத்தும் பருகலாம்.

இளநீர் தேன் பானம் ( Coconut Juice ) சில்லென தயார்!!!


Share this post 

0

Recent posts

Thanks for your visiting, Come again regularly

Featured Post

ஆனியன் ஊத்தப்பம் Uthappam Recipe, Recipe Of Onion Uttapam

ஆனியன் ஊத்தப்பம் கடை டேஸ்ட் ல் வீட்டிலேயே சுவையான ஆனியன் ஊத்தப்பம் ( Uthappam  ) செய்து சுவைக்கலாம் வாங்க  Uthappam Recipe, Recipe Of Onion ...